반응형 새조개 선택 방법1 새조개의 맛과 향을 즐길 수 있는 제철 시즌 새조개의 주요 시즌은 12월부터 3월까지이며, 산란을 앞두고 있어 살이 통통하게 올라가 있어 맛과 풍미가 풍부합니다. 새조개의 맛과 향을 즐겨보세요 목차 새조개란? 새조개 특징 새조개 제철과 주요 산지 새조개 선택 방법 새조개 관련 주요 요리 새조개의 영양소 결론 새조개란? 새조개는 그 독특한 모양에서 유래한 이름입니다. 마치 새의 부리를 닮은 듯한 껍질 때문에 새조개라는 이름이 붙었으며, 껍데기의 황갈색과 분홍색 안쪽 면이 특이이고, 지역마다 다양한 별칭으로도 불립니다. 지역별 명칭: ■ 부산, 창원: 갈매기조개 ■ 경남 지방: 해방조개 ■ 동해 지역: 명주조개 ■ 부산 명지동: 명지조개 모양: 갈미조개 ※ 살 색깔: 노랑조개, 밀조개 새조개 특징 새조개는 황토가 섞인 갯벌에서 서식하며, 홍성 남당항,.. 2024. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
